2017 菲律賓5天4夜自助旅行(宿霧) DAY4-3 Zubuchon、Gaisano Country Mall @ BOOK思議的到處趴趴走

之前有說過吉普尼是菲國非常普遍的交通工具，不過炫哥告誡我在吉普尼上千萬要小心錢包和手機。因為有許多心懷不軌的壞蛋都會在吉普尼上鎖定目標，尤其是在專心滑手機的低頭族。當那些壞蛋要下車時，順手搶走低頭族手上的手機，就趕緊落跑。炫哥說這樣的情況，他已經看過好幾次，所以我在搭吉普尼的時候，都不敢把手機拿出來。我都把手機錢包放在包包裡，然後雙手緊抱住我的包包。

吉普尼的外觀，花招百出，有些司機會把他的愛車彩繪裝飾成屬於他自己獨特的風格，所以街上來往的吉普尼似乎都在爭奇鬥豔般，也成了菲國街頭特有的景色。

不過很幸運的是我和炫哥搭到一台沒有人坐的吉普尼，吉普尼上只有我們2個乘客，所以我很放心地把手機拿出來拍照，跟大家分享一下吉普尼裡面長什麼樣子。下圖這就是吉普尼內部的樣子，而且車資就是這樣直接拿給司機，當車上坐較多人時，坐在比較外面的乘客，要把錢拿給司機的時候，大家會有個默契，就是每個人輪流把錢傳給前座的司機大哥，若是要找錢的話，也是大家輪流把找的零錢傳給那位乘客。這一點還滿新鮮的！

吉普尼的上下車處是同一處，而且完全沒有什麼小門之類的擋住，再加上更沒有公車上的吊環可以拉。所以當你發現吉普尼上沒有座位時，就請搭下一班吧！而且車內空間不高，根本沒有辦法站直，只能呈半蹲狀態，又加上沒有吊環可以拉，萬一車子突然來個緊急煞車，很可以人就直接從車門口滾出去了，真的非常危險啊！

而且如果要下車的話，用手敲車頂，司機先生就知道了。

我們搭吉普尼到某處下車後，再依循GOOGLE MAP的指示，來到了One Mango Mall，我們要來這吃午餐。

雖然是中午時分，但這個Mall許多店面沒有開門營業，異常的冷清，不過那不是重點，因為我們今天中午的餐廳就在這個Mall的一樓。

Zubuchon :

地址 : One Mango Ave. Bldg. Maxilom Avenue, Cebu City

營業時間 : 禮拜一至六 10:00～11:00 / 禮拜天 9:00～11:00

Zubuchon在菲律賓是頗有名氣的連鎖餐廳，而他們最著名的招牌菜就是烤乳豬。

Zubuchon的logo非常好認，就是一隻紅色的小豬，也就直接開門見山地告訴你，我們餐廳的招牌就是豬肉料理。

雖然已經下午1點了，但是餐廳內還是有不少人用餐呢！

餐廳內是採開放式餐廳，所以可以看見工作人員在備餐做菜的情況。

服務生帶我們入座後，馬上遞上菜單，菜單封面也是滿可愛的。

來這間餐廳當然烤豬是必吃的餐點，我們是選一個人一份的烤豬飯，一份190peso。

除了烤豬飯外，還有許多的菲式餐點可以選擇，我們點了一份湯，老實說這湯到底是什麼，我們也不知道，就當作是賭賭運氣吧，希望運氣不會太背。另外我再點了杯芒果冰沙 140peso。

點完餐後，服務生為我們放上餐具。

餐廳內還有許多的炸豬皮，可以讓你買回家享用，但老實說，我真的不是很愛炸豬皮的味道。

隨後服務生給了我們2碟小菜，一碟花生和另一碟裝著醃菜。

沒多久我點的烤豬飯和芒果冰沙就登場了！雖然烤豬飯看起來很單調，但是身為重點的烤豬，可是一點都不馬虎，豬皮烤得酥脆，豬肉很軟嫩。而且用這種平民的價格能吃到這種等級的烤豬，真的是cp值很高！

芒果冰沙的話，就是用芒果下去打出來的，跟台灣喝到的香料調出來的芒果冰砂就是很不一樣！

最後我們點的神祕湯品壓軸登場了，原來這是綠豆湯，而且這個綠豆湯最奇妙的是........，它是鹹的！在台灣我從沒吃過鹹的綠豆湯，所以非常的特別。而且嚴格說起來它根本不算湯，它應該是"粥"！所以這是一碗鹹的綠豆粥，除了綠豆外，還加了滿多的青菜在裏頭。雖然怪怪的，但說老實話還沒有想像中的難吃，最後這碗"粥"被我們兩人喀完了！