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說到北海道必吃的美食,相信成吉思汗烤肉一定是必推薦的選項之一。所謂的成吉思汗烤肉就是烤羊肉,而北海道據說最好吃的成吉思汗烤肉就是成吉思汗 大黑屋,而大黑屋的本店就在旭川。既然都在旭川了,當然一定要去品嚐一下。

成吉思汗 大黑屋 :

交通方式 : JR旭川站步行10分鐘

地址 : 070-0033 北海道旭川市4条通5丁目

營業時間 : 17:00~23:00

 

聽說大黑屋本店很容易客滿,甚至大排長龍,所以我們特定提早去報到,我們到大黑屋本店的時間是17:10,結果已經客滿了!店員給我們整理卷,還好我們是排第3號,應該不會等太久吧。

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而且在大黑屋本店斜對面還有一個大黑屋待合所,這邊就是專門讓大家候位排隊的地方。等待候位的客人在此等待,店員會來這叫號。

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還好等大約10分鐘左右,就輪到我們了!走進大黑屋裏頭,看見裏頭充斥著濃煙,而且裏頭空間不大。

服務生帶我們上2樓的座位

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在走往2樓的樓梯間,牆壁上掛滿著名人的簽名,看來這間餐廳果然頗有名氣

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2樓這邊就是一大片的榻榻米,每桌上都有個烤爐,還有一個抽風管。

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下圖就是菜單

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菜單左半部就是今天的主角-羊肉,這裡只有羊肉,沒有賣其它的肉

我們點了菜單中的1號 純粹羊羔和3號的羊肩肉,吃起來味道口感都不錯。

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菜單的右半部就是沙拉、白飯、甜點,我們點了白飯和西紅柿沙拉。

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餐廳還會貼心給客人一人一件圍兜兜,這絕對不是圍好玩的!

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我們點的羊肉和西紅柿沙拉來了!

西紅柿沙拉就是番茄和碎洋蔥所組成,看似簡單,卻意想不到的好吃

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點上一碗大碗的白飯,超豪爽!

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服務生會先過來教我們怎麼烤,首先用夾子夾住豬油塊,在烤鍋表面塗過一輪,對了,烤鍋上的蔬菜的免費的。

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就開始放肉下去烤啦!然後烤鍋上的油會因為太熱,往外彈,所以身上的圍兜兜就可以避免衣服被油汙弄髒。

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肉都吃完了,我們加點了一份純粹羊羔和藥草純粹羊羔

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結果顧著吃,完全忘記要拍下烤好肉的模樣,殘念!我是個不太吃羊肉的人,因為不喜歡那股羊腥味,但是這裡的羊肉完全沒有那股腥味。而且肉質非常好,我們吃得很開心,但是因為這不是吃到飽,是採單點模式,所以吃下來還不少錢嘞。

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不過還是滿推薦這家餐廳的,肉質好,而且美味,如果有來旭川的話,要找個時間來品嚐一番喔

 


 

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