BOOK思議的到處趴趴走

說到北海道必吃的美食，相信成吉思汗烤肉一定是必推薦的選項之一。所謂的成吉思汗烤肉就是烤羊肉，而北海道據說最好吃的成吉思汗烤肉就是成吉思汗 大黑屋，而大黑屋的本店就在旭川。既然都在旭川了，當然一定要去品嚐一下。

成吉思汗 大黑屋 :

交通方式 : JR旭川站步行10分鐘

地址 : 〒070-0033 北海道旭川市4条通5丁目

營業時間 : 17:00~23:00

聽說大黑屋本店很容易客滿，甚至大排長龍，所以我們特定提早去報到，我們到大黑屋本店的時間是17:10，結果已經客滿了！店員給我們整理卷，還好我們是排第3號，應該不會等太久吧。

而且在大黑屋本店斜對面還有一個大黑屋待合所，這邊就是專門讓大家候位排隊的地方。等待候位的客人在此等待，店員會來這叫號。

還好等大約10分鐘左右，就輪到我們了！走進大黑屋裏頭，看見裏頭充斥著濃煙，而且裏頭空間不大。

服務生帶我們上2樓的座位

在走往2樓的樓梯間，牆壁上掛滿著名人的簽名，看來這間餐廳果然頗有名氣。

2樓這邊就是一大片的榻榻米，每桌上都有個烤爐，還有一個抽風管。

下圖就是菜單

菜單左半部就是今天的主角-羊肉，這裡只有羊肉，沒有賣其它的肉。

我們點了菜單中的1號 純粹羊羔和3號的羊肩肉，吃起來味道口感都不錯。

菜單的右半部就是沙拉、白飯、甜點，我們點了白飯和西紅柿沙拉。

餐廳還會貼心給客人一人一件圍兜兜，這絕對不是圍好玩的！

我們點的羊肉和西紅柿沙拉來了！

西紅柿沙拉就是番茄和碎洋蔥所組成，看似簡單，卻意想不到的好吃。

點上一碗大碗的白飯，超豪爽！

服務生會先過來教我們怎麼烤，首先用夾子夾住豬油塊，在烤鍋表面塗過一輪，對了，烤鍋上的蔬菜的免費的。

就開始放肉下去烤啦！然後烤鍋上的油會因為太熱，往外彈，所以身上的圍兜兜就可以避免衣服被油汙弄髒。

肉都吃完了，我們加點了一份純粹羊羔和藥草純粹羊羔。

結果顧著吃，完全忘記要拍下烤好肉的模樣，殘念！我是個不太吃羊肉的人，因為不喜歡那股羊腥味，但是這裡的羊肉完全沒有那股腥味。而且肉質非常好，我們吃得很開心，但是因為這不是吃到飽，是採單點模式，所以吃下來還不少錢嘞。

不過還是滿推薦這家餐廳的，肉質好，而且美味，如果有來旭川的話，要找個時間來品嚐一番喔！