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接下來今天的午餐是要去吃人蔘雞,而說到首爾最有名的人蔘雞店,就不能不提 土俗村蔘雞湯

 

 土俗村篸雞湯(토속촌) :

交通 : 搭乘地鐵3號線於景福宮站下車,2號出口直走,看到GS25便利商店(上圖)後,左轉即是。

地址 : 서울시  종로구 체부동 85-1

營業時間 : 10:0022:00      推薦 : 蔘雞湯 15000W

 

自從上一次到首爾吃過土俗村的蔘雞湯後,一直對這美味念念不忘!而且韓國前總統盧武鉉更是這家餐廳的常客,所以更不可以錯過這總統級的美食

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這家餐廳也有會說中文的員工,所以可以放心的來這用餐

抵達餐廳後,我們被帶位至這個韓式風格的小屋。

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對面的包廂,還是要脫鞋的那種,而且用餐的客人真的很多

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沒多久服務生遞上菜單,菜單上有中英日韓4種語言,除了各式餐點的圖片和價位外,還有教導你該怎麼吃蔘雞湯的方法。

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基本上這邊有4種蔘雞湯可以選,分別是烏骨雞、山蔘、烏骨雞+山蔘和基本款(原味),我們點價格最便宜的基本款蔘雞湯,1個人1鍋16000W。

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放在桌上的小菜有泡菜和醃蘿蔔2種,照慣例依舊是無限量取用,而且這邊的泡菜真的很好吃。

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等一會兒後,蔘雞湯登場了!下圖中茶杯旁邊有一小杯的黃色液體,裏頭是人蔘酒,可以加到蔘雞湯一起食用。

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蔘雞湯是選用七週大的嫩雞來燉煮,雞隻的身體裡面塞入糯米、人蔘、栗子、松子、紅棗..等食材,下去熬煮。

蔘雞湯的人蔘味其實並不重,而且湯頭濃郁順口,雞肉很軟嫩,非常的好吃

蔘雞湯是韓國人進補必吃的餐點,不過韓國人吃蔘雞湯的時間是在夏天,這樣不會太燥熱嗎?

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不過蔘雞湯真的很好吃,非常的滋補,而且觀光客很多,所以盡量避開用餐時刻再過來,不然要排隊等上一段時間。

吃完午餐後,我們去離餐廳不遠的光化門晃晃。

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光化門後面緊鄰的是景福宮,因為上次來首爾已經進去過,加上同行的友人沒有興趣,所以就不打算進去參觀。

光化門這邊也有仿古守門將交接儀式,每天的11:00和13:00各有一場,不過我們抵達的時候已經結束了。但是現場然是有許多和守門將合照留影的觀光客們。

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走進光化門裡面,就可以看到下圖這個守將門廳的小屋,這邊可以免費韓服體驗,但是只有守門將的衣服可以換。

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換上的衣服就像下圖那2位一樣(我是偷偷拍的...)

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這邊也有不少穿著韓服的年輕妹妹,我樣應該大部分都是觀光客。身處現在這個環境,有種似乎處於韓國古裝劇中的錯覺...。

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因為同行的友人不太想去景福宮,此時天氣又很炎熱,我們決定先回旅館睡個午覺,晚一點再出來覓食。

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